Barman - Barmaid Mixologue H/F le Golden Pub
Saint-Quentin - 02 CDI- 1 820 - 1 987 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Welcome to The Famous Golden Pub !
Nous sommes à la recherche d'un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement !
Vous êtes :
Créatif(ve), avec un talent pour préparer des cocktails uniques
Un(e) passionné(e) de la mixologie et de l'ambiance festive
Souriant(e), accueillant(e) et toujours prêt(e) à offrir un service impeccable
Une personne qui aime travailler en équipe et qui sait maintenir une atmosphère agréable tout au long du service
Vous êtes prêt pour :
Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise
Travailler le week-end et en soirée.
Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant.
Ce que nous offrons :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
Un environnement de travail énergique, où chaque soirée est une nouvelle aventure
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Connaissance des tendances de consommation, Gestion des commandes de boissons,Mixologie, Techniques de gestion du stress, Techniques de nettoyage du bar, Techniques de présentation de boissons, Types de cocktails, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les besoins en approvisionnement, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Innover avec de nouvelles techniques de mixologie, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Préparer les produits nécessaires au service, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Repérer les comportements à risques, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez le Golden Pub
Le golden Pub recrute ! Vous avez envie de travailler dans un cadre branché et chaleureux. Au sein d'une équipe jeune et dynamique.
- Saint-Quentin - 02
- CDI
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