Stage Recherche & Développement H/F Ingredia
Pas-de-Calais - 62 Stage- 🕑 6 mois
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Explorateurs laitiers depuis 1949, Prospérité Fermière Ingredia est une coopérative laitière française qui développe et fabrique des ingrédients innovants : protéines de lait fonctionnelles et nutritionnelles, poudres laitières et ingrédients bioactifs naturels - pour les industries mondiales de la santé, de la nutrition et de l'agroalimentaire.
Proche de ses clients, Ingredia innove en permanence pour les produits de demain. Orientée vers une production durable, Ingredia travaille pour mieux nourrir et protéger. Depuis mai 2023, Ingredia a rejoint la communauté internationale des entreprises B Corp.
Pour notre site basé à ARRAS (62) (à 30min (en train) de LILLE), nous recherchons :
Un(e) stagiaire Recherche & Développement
Sujet du stage : Développement d'une gamme de protéines déminéralisées à échelle laboratoire
Dates de démarrage : Mars 2025 - Durée : 6 mois
L'équipe R&D composée d'une quarantaine de personnes contribue aux développements de
nouvelles fonctionnalités pour ses gammes d'ingrédients laitiers. Le site d'Arras est équipé d'un
laboratoire et d'un pilote pour le développement de nouveaux produits.
Accompagné(e) par une Spécialiste Process Produits, vous serez en charge des réalisations
suivantes :
Recherche bibliographique
Développer l'expertise sur l'utilisation d'un appareil de filtration à échelle laboratoire
Développement et optimisation d'une gamme de protéines laitières déminéralisées à échelle
laboratoire par ajustement des différentes variables
Réalisation d'un plan d'expériences et d'études statistiques
Mise à l'échelle pilote du procédé en fonction de l'avancée du sujet
Réalisation et suivi fonctionnel des essais
Le profil recherché
D'un point de vue profil, nous recherchons, un(e) jeune motivé(e) :
De formation supérieure Bac +5, vous êtes en Master ou cycle d'ingénieur avec une spécialisation en
génie des procédés.
Vous êtes curieux(se), organisé(e), ouvert(e), et avez le sens du relationnel. Vous disposez de
capacités d'analyse et d'un véritable esprit de synthèse. Vous avez le goût du terrain.
Une première expérience ou des connaissances en industrie laitière vous permettront de mener à
bien les missions.
- Pas-de-Calais - 62
- Stage
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