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Commis de Cuisine en Apprentissage H/F le Clocher

Tournon-sur-Rhône - 07
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 486,49 - 1 801,80 € / mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Au sein de l'établissement LE CLOCHER à Tournon sur Rhône, vous suivrez une formation de Commis de cuisine h/f en apprentissage avec le
CFA ALORS FORMATION.

Vos missions & nos attentes

Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine :

- Préparation des entrées, plats et desserts pour le service
- Participer au choix des produits qui serviront à l'élaboration des plats
- Garant de la bonne cuisson des mets
- Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé
- Réception des marchandises selon les standards et les règles d'hygiènes HACCP
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace cuisine & réserve
Respect des consignes :
- Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonn...

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Commis de Cuisine en Apprentissage H/F
le Clocher
  • Tournon-sur-Rhône - 07
  • Alternance
Publiée le 12/03/2025 - Réf : 189JWYM

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