Assistant Manager H/F Pokawa
Saran - 45 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un ou une Assistant Manager pour notre restaurant Pokawa CAP Saran.
Sous l'autorité du manager, vous avez la responsabilité d'une équipe et vous assisterez le manager dans ses tâches quotidiennes.
Vos principales missions :
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Gérer une équipe
- Suivre les indicateurs clés du restaurant
- Accueillir la clientèle et prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes
Votre profil :
- Vous disposez d'une expérience de minimum 1 an dans le domaine de la restauration rapide
- Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'autonomie et des responsabilités
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Définir des besoins en approvisionnement, Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saran - 45
- CDI
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