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Boulanger - Boulangère H/F la Boulangerie Deret

Mellac - 29
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Boulangerie situé à Mellac recherche un boulanger (H/F) passionné(e) par la boulangerie pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
- Travail sur levain
- Préparer et cuire une variété de pains.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits de boulangerie
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Vous travaillerez de 4h à 10h du lundi au samedi. Repos le dimanche plus un autre jour dans la semaine.

Une formation au poste est possible si vous débutez sur le métier.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Boulanger - Boulangère H/F
la Boulangerie Deret
  • Mellac - 29
  • CDI
Publiée le 12/03/2025 - Réf : 189HVYX

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