Cuisinier - Cuisinière H/F Veneto
Saint-Dié-des-Vosges - 88 CDI- 2 700 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle, vous élaborerez des fiches technique en collaboration avec le/la chef(fe) de partie. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous aurez en charge les services du midi et du soir, vous travaillerez donc en horaires coupés.
Afin de proposer une expérience optimale, nous sommes à la recherche du meilleur cuisinier (H/F). Il ou elle doit être prêt à rejoindre l'aventure, adhérer à l'ambiance et au travail d'équipe
Vous avez une expérience significative sur ce même type de poste.
***Possibilité de logement pendant la période d'essai. Aménagement du temps de travail possible***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur poste similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Dié-des-Vosges - 88
- CDI
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