Chef de Partie H/F Mansuy Lelevier Wehrle
Gujan-Mestras - 33 CDD- 2 008 - 2 700 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant LA CUISINE EPHEMERE situé à Gujan-Mestras, recherche son chef de partie pour la prochaine saison afin de réaliser les entrées, plats et desserts de notre carte qui change régulièrement.
Vous intégrerez une équipe de professionnels et aurez pour missions de préparer les entrées, plats, desserts, réaliser les cuissons, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats.
Nous proposons une cuisine traditionnelle de terroir, préparée sur place à partir de produits de qualité.
Poste à pourvoir de mi-avril à mi-octobre avec 2 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Gujan-Mestras - 33
- CDD
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