Boulanger - Boulangère H/F Pôle Emploi
Montluçon - 03 CDI- 1 801,80 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Pétrissage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries selon les fiches recettes ainsi que l'application des règles d' hygiène.
Horaires : 3 h - 10 h - 2 jours de repos dans la semaine - 1 dimanche sur 2 en repos.
Possibilité de formation en interne par l'employeur. pour les débutants avec CAP-BEP BOULANGER
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Montluçon - 03
- CDI
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