Chef de Partie H/F Pleinair Casino
La Ciotat - 13 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef exécutif.
Vos missions principales seront :
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, les vérifier (gustation, analyse, rectification)
- Contribuer à l'évolution des plats proposés
- Sélectionner des produits / gestion de son poste chaud & froid
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Poste essentiellement du soir avec une coupure par semaine.**
**Poste non logé, à pourvoir immédiatement.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Sur le même type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Animer, coordonner une équipe, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Organiser et planifier une activité, Faire preuve de curiosité, de créativité, Travail en équipe, Aisance relationnelle
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- La Ciotat - 13
- CDI
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