Cuisinier - Cuisinière - Guinguette le Ponton H/F Neuf Parfait
Orléans - 45 CDD- 1 903 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Mission principale : Préparation et service de nourriture
Positions dans l'organisation : Sous la responsabilité des directeurs généraux et du responsable cuisine.
Activités et tâches :
- Préparation et service de la nourriture
- Respecter la propreté du lieu
- Respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Montage et rangement de la cuisine
- Entretien de la cuisine pendant le service
- Rangement et propreté de la partie stock
- Service clients
Conditions et lieu de travail :
- Lieu de travail : Le Ponton - quai du Châtelet à Orléans (45)
- Travail régulier de nuit et le week-end
- Chaleur élevée due aux appareils de cuisson
Compétences requises :
- Expérience en cuisine
- Amabilité, bonne organisation et rigueur
- Aptitude au travail d'équipe
- Autonomie
- Gestion de « rushs »
- Intérêt particulier pour le domaine culturel
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en tant que commis
Compétences : CAP cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respect des délais en cuisine, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Orléans - 45
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Montargis
- Offre emploi Gien
- Offre emploi Pithiviers
- Offre emploi Sully-sur-Loire
- Offre emploi Châteauneuf-sur-Loire
- Offre emploi Beaugency
- Offre emploi Meung-sur-Loire
- Offre emploi Olivet
- Offre emploi Saran
- Offre emploi Briare
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Second de cuisine
- Offre emploi Chef cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Orléans
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Fonction publique Orléans
- Offre emploi Collectivités Orléans
- Offre emploi Fonction publique territoriale Orléans
- Offre emploi Cdd Orléans
- Offre emploi Hôtellerie restauration Orléans
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}