Manager Restauration Rapide H/F Human & Performance

Détail du poste

Notre client, une entreprise de restauration rapide, recherche des Managers/Chef d'équipe H/F en CDI dans 95 (secteur Roissy en France) et dans le 93.

En qualité de Manager Restauration vous êtes responsable de la gestion et de la vie de votre restaurant. Vous gérez les ouvertures ainsi que les fermetures. Vous assurez l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des procédures/normes.

Votre rôle de Manager :
- Vous encadrez une équipe de 10 collaborateurs avec le suivi de la production et en répartissant le travail entre les stewards (employés polyvalents) présents sur ses services (en utilisant et en s'assurant de l'utilisation par votre équipe des outils de gestion à disposition)
- Vous gérez la sécurité de vos équipes (formation et de la bonne utilisation du matériel de protection).
- Vous gérez les inventaires et contre-inventaires quotidiens.
- Vous gérez l'application et la mise en oeuvre des procédures financières.

Vous êtes le responsable de la gestion du compte d'exploitation (réaliser l'inventaire hebdomadaire de votre restaurant et analyser ses résultats.

Le type d'emploi CDI, avec une amplitude pouvant aller jusqu'à minuit le weekend

Vous êtes motivé à manager des équipes en restauration rapide (ouvert au manager débutant ou expérimenté) sur la fonction.

Un cabinet de conseil en Ressources Humaines à taille humaine.

Notre mission est d'Identifier, sélectionner, évaluer et développer les potentiels humains qui permettront à nos clients d'atteindre leurs objectifs stratégiques. Notre vocation est de mettre en adéquation l'humain et les enjeux des entreprises pour atteindre la Performance.

Notre méthodologie repose sur un partenariat fondé sur la disponibilité, la confiance, l'intégrité, l'implication et le respect.

Mission d'accompagnement sur mesure :
- Recrutement/ chasse de tête : Profil de Cadres de direction/ Cadres/ ETAM. Recrutement par approche directe ou recrutement classique pour le compte de PME/TPE et de grands groupes nationaux et internationaux.
- Evaluation du potentiel Humain (dans le cadre d'une mobilité interne, d'une évolution avec du management, d'un changement de poste...)
- Coaching professionnel auprès des personnes (management, reconversion ou évolution professionnelle)