Second - Seconde de Cuisine H/F Pôle Emploi
Néris-les-Bains - 03 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 8 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, plats et des desserts.
Des compétences en pâtisserie seraient appréciées mais non obligatoires
Vous seconderez le chef de cuisine.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs.
Poste à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Préparer des glaces et des sorbets, Définir des besoins en approvisionnement, Concevoir des recettes et menus, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Néris-les-Bains - 03
- CDD
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