Manager en Restauration Rapide H/F G la Dalle
Avignon - 84 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant G LA DALLE, enseigne de la Restauration rapide, ouvre prochainement sur CAP SUD, à Avignon.
G LA DALLE recherche pour son restaurant un MANAGER en restauration rapide (H/F), polyvalent(-e) afin de construire sa nouvelle équipe et de faire face à la demande de ses clients.
Si vous êtes motivé(-e), ambitieux/ambitieuse et si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et pleine de vie, n'hésitez pas à postuler et à rejoindre leur structure !!!
Le poste de MANAGER en restauration nécessite plusieurs facultés :
Vous serez un acteur clé/ une actrice clé du bon fonctionnement du restaurant et de la satisfaction client :
° Service client & Qualité/
- Garantir une expérience client optimale en veillant à la rapidité du service et à la qualité des produits.
- Assurer la gestion des retours clients et mettre en place des actions correctives.
°Gestion opérationnelle/
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et l'approvisionnement.
- Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant.
° Encadrement & Animation d'équipe :
- Former, motiver et accompagner vos équipes sur le terrain.
- Organiser et animer les briefings quotidiens.
- Veiller au bon déroulement des services et à la cohésion de l'équipe.
Votre profil :
Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire en restauration rapide ou secteur connexe.
Capacité à gérer une équipe et à maintenir un esprit d'équipe positif.
Sens du service, dynamisme et rigueur.
Bonne gestion du stress et des priorités.
Vous aurez un planning qui sera convenu avec l'employeur.
Travail 1 week-end par quinzaine.
Le salaire sera à définir avec l'employeur en fonction de votre profil.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur un poste similaire.
Compétences : Développer et fidéliser la relation client, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Gérer une situation conflictuelle, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Organiser et contrôler un approvisionnement, Superviser la gestion des stocks, Traiter les réclamations des clients, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Avignon - 84
- CDI
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