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Second - Seconde de Cuisine H/F le Cheval Blanc

Molsheim - 67
CDD
Résumé de l'offre
  • 11,88 € / heure
  • 🕑 6 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Notre restaurant recherche son / sa Second(e) de cuisine.
Directement sous la supervision du Chef vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Plonge

Avantages
Mutuelle + pourboires partagés avec l'équipe

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Bienvenue chez le Cheval Blanc

Le Cheval Blanc, restaurant situé au coeur du centre ville de Molsheim.
Restaurant bistronomique - Maître restaurateur - Label La clef verte

Second - Seconde de Cuisine H/F
le Cheval Blanc
  • Molsheim - 67
  • CDD
Publiée le 10/03/2025 - Réf : 189HCYW

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