Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F Earl Lou Cayon
Tournon-sur-Rhône - 07 CDD- 2 100 - 2 300 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Ferme des Carmes - EARL LOU CAYON, recherche un(e) Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière.
Les missions du poste :
- Désossage de carcasse de porc et d'agneau
- Préparation de charcuteries cuites et saucisseries
- Préparation de plats cuisiniers
- Préparation de commandes
- Vente directe à la ferme et sur le marché des Iles Féray à Tournon
Vos jours et horaires de travail :
* du mardi au jeudi à la ferme, les horaires sont à définir avec l'employeur.
* le vendredi au marché des Iles Féray de 7h45 à 12h45
Prise de poste dès que possible.
Vous serez accompagné(e) par l'employeur sur la prise de poste.
Possibilité d'évolution de contrat.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Conseiller les clients sur les types de viandes
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Élevage de porcins
- Tournon-sur-Rhône - 07
- CDD
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