Pâtissier - Pâtissière H/F Cristal de Sucre
Pertuis - 84 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous participerez à la création et à la réalisation de nos pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés.
Vos missions :
Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries, entremets, etc.
Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes.
Maintien de la propreté du poste de travail.
Profil recherché :
CAP Pâtissier minimum.
Passion pour la pâtisserie et créativité.
Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
Connaissance des normes HACCP.
Rémunération selon profil
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Pertuis - 84
- CDI
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