Chef Pâtissier H/F le Fournil de Nicolas et Celine
Talais - 33 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons 1 Chef Pâtissier H/F à temps complet en CDI. Le poste est à pourvoir immédiatement.
Principales missions :
- Concevoir et réaliser une gamme variée de pâtisseries.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie et/ou une expérience confirmée de 1 à 2 ans en tant que Chef Pâtissier.
- Les apprenti(e)s sortant de formation sont les bienvenu(e)s.
Conditions :
- 1 jour de repos à définir avec l'employeur.
- 39h/semaine avec heures supplémentaires et heures de nuit.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si diplôme ou minimum 1 an
Compétences : Planifier les opérations de production selon les commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Confectionner des viennoiseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Fournil de Nicolas et Celine
Candidature par mail ou téléphone **.**.**.**.**
- Talais - 33
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