Assistant Manager H/F ESA | L'École Supérieure de l'Alternance
La Baule-Escoublac - 44 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 🕑 2 ans
- Bac
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Ton Entreprise :
Nous recherchons un(e) assistant(e) manager H/F pour notre entreprise partenaire à La Baule dans le domaine de la Street food sur place ou à emporter.
Travail les weekends.
Tu bénéficieras d'une formation te permettant d'acquérir un diplôme de niveau Bac +2.
Ta Formation :
Durée : 24 mois en contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 1 journée par semaine au CFA et 6 à 7 semaines complètes dans l'année
Tes principales missions :
- Préparer et mettre en place le restaurant pour assurer le service
- Accueillir et accompagner notre clientèle dans sa découverte des produits
- Réaliser le service des plats et des boissons
- Débarrasser et redresser les tables
- Gérer et organiser le planning des équipes dans le respect de la législation en support avec le Manager de la boutique
- Entretenir et développer la convivialité au sein de l'équipe en faisant front sur toutes les tâches quand cela l'exige, mais aussi dans l'échange avec notre clientèle
- S'adapter aux outils quotidiens de communication interne
- Assurer la bonne gestion de l'établissement (stocks, suivi des livraisons, inventaires) en binôme avec votre manager.
- Respecter et faire respecter les normes HACCP sous la supervision de votre manager
- Être à jour et vérifier régulièrement les affichages obligatoires en collaboration avec votre Manager
Le profil recherché
Titulaire du Bac ou équivalent Niveau 4
Se former en alternance chez ESA | L'École Supérieure de l'Alternance
L'Ecole Supérieure de l'Alternance, ESA, à St Nazaire, propose des formations de Niveau Bac à Bac +2 dans les secteurs de la Vente, du Commerce, de l'Administratif, des RH, de la Communication et de la comptabilité gestion.
Pour plus, d'informations : Contactez- nous !
Infos complémentaires
Tes avantages :
Une formation rémunérée selon un pourcentage du SMIC lié au Contrat d'apprentissage.
Un suivi tout au long de ton contrat par un formateur référent
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
477,07 € / mois
Estimation haute
1 766,92 € / mois
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