Commis de Cuisine H/F Hôtel Villa Miraé by Inwood Hotels

Détail du poste

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Monsieur Jean-Paul BIZE, le groupe propose de plonger dans l'univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

Leur collection d'établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l'expérience d'un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissements, proches de lieux d'intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au coeur du CAP d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l'architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels a à coeur de vous faire voyager au travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L'expérience vécue par leurs collaborateurs est tout aussi importante à leurs yeux que celle vécue par leurs clients : c'est de cette philosophie qu'est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c'est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec leurs clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au CAP d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable...

Pourquoi pas vous ? Nous recrutons nos futur(e)s Commis de cuisine... Au coeur des jardins de l'hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande de notre chef renommé... Vous participerez à régaler nos convives du matin au soir ! Pour cela, vous travaillerez en coupure.

Participer à créer l'harmonie gustative

Sous l'oeil attentif des Chefs de Partie, vous réaliserez les différentes mises en place pour l'élaboration des plats. Gourmand(e) d'organisation et de propreté, vous participerez aux différents services (déjeuner/dîner) sans fausse note. Votre plan de travail est votre meilleur allié, vous le nettoierez dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène ; tout comme la cuisine après le service. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards.

Dans le peloton de tête du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) et souhaitez évoluer dans ce milieu. Sous la supervision de vos responsables, en cours de recrutement, vous prendrez part au développement de ce nouveau restaurant. Pour cela, nous vous ferons monter en compétences et évoluer vers l'autonomie. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients ! Vous n'hésiterez pas à communiquer aux chefs de partie les besoins en marchandises rencontrés pendant les services.

Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer...

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages...
- Possibilité de logement à proximité,
- Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site
- Nourri sur place
- Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
- Un super onboarding
- Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

Profil recherché

C'est à vous de briller...
- Si vous disposez d'une première expérience en Restauration 4 ou 5 étoiles ;
- Si travailler en coupure le temps d'une saison vous convient ;
- Si vous êtes dynamique et attentif(ve) ;
- Et si vous vous sentez l'âme d'un Inwood Lovers...

Nous avons hâte de faire votre connaissance !

Informations complémentaires
- Type de contrat : CDD / Temporaire (6 à 6 mois)
- Date de début : 16 avril 2025
- Lieu : Antibes

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.