Stage Technicien de Laboratoire Oenologique H/F Vitijob

Détail du poste

Le centre oenologique Groupe ICV RHONE NORD est situé sur la commune de Tain l'Hermitage au coeur des Crus des Côtes du Rhône Septentrionales.

L'équipe du centre oenologique ICV de Tain l'Hermitage vous propose un stage dans le cadre de votre BTS au sein d'un laboratoire leader et dynamique, accrédité COFRAC en mettant à votre disposition des outils performants et un accompagnement pédagogique.

PERIODE DE STAGE : Septembre-Octobre 2025

Vous viendrez en soutien à l'équipe du Laboratoire en effectuant en partie des analyses manuelles :

Acidité Totale et pH par potentiométrie

Dosage du Sucres par réfractométrie

Prélèvement pour les automates

Préparation des raisins

Elaboration de réactifs et/ou d'étalons par pesée.

Développement de méthode sur l'analyseur séquentiel pour le dosage de l'éthanol par enzymatique.

Vous serez encadré(e) par la responsable de laboratopire qui vous formera sur les différents process et vous accompagnera quotidiennement pour vous permettre de développer vos compétences analytiques.