Chef de Rang Logement Possible H/F le Grand Hotel des Bains
Locquirec - 29 CDD- 2 300 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Idéalement placé entre la côte de granit rose et la côte sauvage, le Grand Hôtel des Bains offre une vue imprenable sur la mer.
Intimiste, familial, bénéficiez d'un cadre de travail luxueux et élégant en toute simplicité.
Nous recherchons un/une Chef(fe) de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle, de mai à septembre 2025.
Dans une majestueuse salle à manger ouverte sur la mer ou directement sur le port dans le cadre de notre Brasserie de la Plage, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité qui met à l'honneur les produits naturels et l'élevage local, richesses et fiertés de la Bretagne.
Tâches confiées :
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
2 jours de repos consécutifs. Heures supplémentaires payées.
Vous avez au moins une première expérience sur ce poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez le Grand Hotel des Bains
Hôtel ****, 36 chambres, SPA, Restaurant, Brasserie
- Locquirec - 29
- CDD
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