Gérance Restaurant au Camping Ramstein-Plage avec Licence Iv H/F Camping Ramstein Plage
Baerenthal - 57 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Gérance d'un Restaurant au Camping Ramstein-plage doté d'une licence IV- Opportunité unique !
Vous êtes passionné par la restauration et souhaitez relever un nouveau défi ? Nous vous proposons une opportunité de gérance d'un restaurant de camping, idéalement situé dans un cadre naturel et convivial.
Description de l'établissement :
- Le restaurant est implanté aux abords d'un camping et d'un plan d'eau, fréquenté par des familles, des groupes et des vacanciers à la recherche d'une expérience agréable et conviviale. Le camping dispose de 369 places dont 160 emplacements de résidents
- Capacité d'accueil : 120 couverts en intérieur et 60 en terrasse.
- Cuisine : Cuisine traditionnelle et snacks (plats régionaux, grillades, salades, etc.).
- Ambiance : Cadre chaleureux et accueillant, avec une belle terrasse en extérieur de 154 m² et un espace intérieur de 225 m² en salle.
- Logement de 75m² disponible pendant la gérance.
Vos missions :
- Gérer l'exploitation du restaurant de A à Z (accueil des clients, gestion des stocks, commandes, suivi de l'équipe en salle et en cuisine).
- Élaborer les menus, en accord avec la direction, et proposer des plats adaptés à une clientèle variée.
- Veiller à la qualité des produits et du service, et assurer une expérience client optimale.
- Superviser une équipe de serveurs et cuisiniers.
- Participer à l'animation et à l'organisation d'événements (soirées à thème, repas de groupe, etc.).
- Gérer les aspects financiers et administratifs du restaurant (facturation, comptabilité, reporting).
Profil recherché :
- Expérience en restauration et/ou gestion de restaurant.
- Autonomie, dynamisme et sens du service client.
- Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe.
- Connaissances en gestion et management sont un plus.
- Passion pour la cuisine et l'hospitalité.
Conditions :
- Statut de gérant(e) non salarié(e).
- Entrée en fonction : dès que possible.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale
Langues : Allemand souhaité, Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Baerenthal - 57
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Directeur de restaurant
- Job Restauration
- Job Metz
- Job Sarrebourg
- Job Thionville
- Job Sarreguemines
- Job Saint-Avold
- Job Forbach
- Job Phalsbourg
- Job Creutzwald
- Job Faulquemont
- Job Florange
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Baerenthal
- Job Restaurant
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}