Second de Cuisine H/F Villa Beausoleil
Brest - 29 CDISuper recruteur
- 2 676 € / mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier !
* Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023.
Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents.
Les chiffres ne mentent pas : 88% de nos collaborateurs trouvent du sens dans ce qu'ils font (sondage Happy@Work 2023).
Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil !
Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !
Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.
*
Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle...
DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s.
VOS MISSIONS :
* Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions :
* Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe,
* Contribuer à l'élaboration ou à l'adaptation de menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,
* Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,
* Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans les achats du pôle et le suivi budgétaire,
* Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
* Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'événements (journées à thèmes par exemple).
MODALITES :
* Type de contrat : CDI
* Rémunération : 2 676 € brut/mois (prime d'assiduité et prime pour 2 dimanches incluses)
* Et encore plus de primes : transport, prime au mérite, etc
Postulez maintenant et venez nous rencontrer !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Appel par le responsable (manager direct, directeur)
-
Premier entretien avec le responsable (manager direct, directeur)
-
Éventuellement second entretien (directeur ou RH)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
* De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez 5 ans d'expérience minimum dans un environnement haut de gamme ou gastronomique.
* Vous êtes autonome, réactif(ve), vous aimez les bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe !
Raisons de nous rejoindre
-
Bien-être : dans le top 10 Happy@Work 2023
-
Cadre de travail : des maisons à la décoration exceptionnelle
-
Bistronomie : tes déjeuners concoctés par notre Chef offerts
-
Conviction : ta famille bienvenue à la Villa
-
Transparence : des réunions quotidiennes avec la direction
-
Engagement : des primes mérite, ancienneté et assiduité
-
Solidarité : une prime de participation aux bénéfices
-
Esprit d'équipe : séminaires et un grand concours annuel Intervillas !
Bienvenue chez Villa Beausoleil
Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- Notre politique de télétravail
Super recruteur
- Brest - 29
- CDI
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