Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie & Patisserie F s
Gaillard - 74 CDI- 2 500 - 2 550 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un boulanger passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique ! Si vous avez une expérience solide dans le domaine de la boulangerie et que vous êtes prêt à contribuer à la création de produits de qualité, nous serions ravis de vous rencontrer.
Un environnement de travail convivial et stimulant
Une rémunération compétitive
Si vous êtes intéressé par cette opportunité, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation
Rejoignez-nous et participez à l'aventure de notre boulangerie !
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Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Calcul de quantité, Capacité à innover et créer de nouveaux produits, Capacité à travailler en équipe, Techniques de pétrissage manuel, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Vérifier les stocks de matières premières
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Gaillard - 74
- CDI
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