Assistant Maître d'Hôtel Logement Possible H/F le Grand Hotel des Bains
Locquirec - 29 CDD- 2 475 € / mois
- 🕑 9 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un assistant maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe d'avril à décembre 2025.
Tâches confiées :
Respecter et faire respecter les directives du Responsable F&B et du Chef des cuisines
- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.
- Fidéliser et développer la clientèle (mise à jour du cardex client)
- Manager, motiver et organiser le travail des équipes
- Participer à la gestion des stocks de matériel et marchandises
2 jours de repos consécutifs. Heures supplémentaires payées.
Idéalement située entre la Côte de Granit Rose et la Côte Sauvage, la tranquille et pittoresque péninsule de Locquirec abrite le Grand Hôtel des Bains depuis le début du XXème siècle. Dans un luxe raffiné et décontracté, le Grand Hôtel des Bains est la rencontre parfaite du charme et de l'élégance, offrant un luxe discret toute l'année.
Il accueille depuis des années une clientèle raffinée, issue du monde des arts, de la littérature, du cinéma..., et qui aime à se retrouver dans ce lieu unique.
L'hôtel compte 36 chambres décorées dans le style classique de la Nouvelle Angleterre dont la majorité faisant face à la mer, deux restaurants mettant à l'honneur les produits naturels et l'élevage local, ainsi qu'un spa composé de 6 cabines de soins, et d'un espace détente avec piscine, sauna, hammam et salle de fitness.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Grand Hotel des Bains
Hôtel ****, 36 chambres, SPA, Restaurant, Brasserie
- Locquirec - 29
- CDD
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