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Second de Cuisine Village Vacances H/F Mmv Gestion/Hotel les Bergers

Huez - 38

CDD

Résumé de l'offre

2 200 € / mois
🕑 9 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Mission
MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.

En 2024, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits !

MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.

Être second de Cuisine chez MMV c'est :

Préparer des plats délicieux et créatifs pour satisfaire les papilles de nos clients.
Travailler en équipe sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer un service de qualité.
Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction des clients.
Contribuer à la création de menus variés et innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Les qualités exceptionnelles d'un(e) Cuisinier(ère) chez MMV c'est :

Passion pour la cuisine et désir de participer à chaque repas exceptionnel.
Compétences culinaires solides et capacité à travailler efficacement en équipe.
Capacité à suivre des directives et à maintenir des normes de qualité élevées.
Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe et excellente communication pour une collaboration harmonieuse en cuisine.
Travailler chez MMV c'est :

Vivre une expérience enrichissante
Partager des moments uniques en équipe
Se révéler au contact de professionnels
Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution
Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires, évolutif selon profil

Avantages & primes :

Mutuelle attractive,
Logement contre une participation financière,
15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison,
- 40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature.,
Prime de participation au résultat de l'entreprise.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Animer, coordonner une équipe, Dresser des plats pour le service, Évaluer la satisfaction client

Langues : Anglais exigé, Espagnol exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Mmv Gestion/Hotel les Bergers

MMV est le spécialiste des vacances Club à la montagne depuis 30 ans, avec 22 Clubs en Hôtel et résidences, filiale de la Compagnie Des Alpes.
Offrir des vacances aux sommets à nos clients pour qu'ils vivent une expérience de partage et de plaisir.
Nous mettons donc un point d'honneur à prendre soin de nos salariés et de leur assurer les meilleures conditions de travail. Un poste chez MMV, c'est la possibilité de pouvoir évoluer au sein de l'entreprise jeune et dynamique.

Second de Cuisine Village Vacances H/F

Mmv Gestion/Hotel les Bergers

Huez - 38
CDD

Publiée le 07/03/2025 - Réf : 189DRHN

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Métier

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CDI

CDD

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Stage

Alternance

Indépendant

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