Cuisinier - Cuisinière H/F Village de Vacances
Nouan-le-Fuzelier - 41 CDD- 1 900 € / mois
- 🕑 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine et son second et les assisterez dans toutes les activités.
- Préparation des plats
- Cuisson des aliments
- Préparation des menus.
Vous aurez une centaine de plats à préparer par service.
Nous travaillons avec 70% de produits frais et cherchons une personne souhaitant développer les menus végétariens et/ou sans protéines animales.
Les avantages :
prime intéressement, chèque vacances
POSTE A POURVOIR DU 22 MARS AU 15 NOVEMBRE
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Bac Pro cuisine, CAP cuisine, Cuisine des spécialités régionales françaises, Respect des délais en cuisine, Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Nouan-le-Fuzelier - 41
- CDD
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