Alternant Qualité - Raival 55 H/F Lactalis

Détail du poste

Référence :52888

La Division Fromageries de Normandie emploie plus de 500 collaborateurs sur 8 fromageries. Spécialisée dans la fabrication, l'affinage et la commercialisation de fromages A.O.P (Camembert, Pont-l'Evêque, Livarot, Neufchâtel, Brie de Meaux et Brie de Melun) pour plus de 8 000 tonnes et plus de 65M€, la Division développe des marques fortes, en grande distribution et dans les réseaux traditionnels : GRAINDORGE, JORT, MOULIN DE CAREL, CŒUR DE BRAY, MEAUX SAINT FARON, NUGIER...

Votre futur poste

Vous recherchez une alternance, où vous pourrez avoir une réelle implication sur les enjeux qualité et sécurité alimentaire d'un site de production ?Vous recherchez un cadre apprenant vous permettant d'acquérir des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active?

Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez l'équipe Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement du Site de Raival (55 - à proximité de Bar le Duc), spécialisé dans la fabrication du Bries de Meaux.
Vous aurez l'opportunité de pouvoir renforcer vos connaissances en qualité, hygiène, sécurité et environnement et dans un milieu exigeant : l'industrie laitière.

Au sein d'une équipe de 2 collaborateurs et grâce à l'accompagnement de votre tutrice Aurélie, Responsable Qualité, vous participez à l'amélioration et à l'animation de notre démarche qualité, hygiène et sécurité alimentaire au sein du site de Raival.

Votre apprentissage progressif des différentes normes et de leurs applications sur le terrain vous permettront de concrétiser les notions théoriques que vous étudiez.

A ce titre, vous aurez pour missions :

Qualité :
- Amélioration continue du système de management de la qualité (SMQ) et du système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA);
- Mise à jour de l'approche processus ;
- Mise à jour de l'HACCP en prenant en compte les dangers émergeants (veille et réglementation) ;
- Mise à jour et déploiement des programmes prérequis (PRP) : bonnes pratiques de fabrication et de production ;
- Préparation aux audits ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS/BRC et clients ;
- Mise en place et suivi d'une base de données spécifications ingrédients et emballages ;
- Suivi des dégustations : organisation, traitement des données, formation jury ;
- Participation à la vie quotidienne du service (mise en conformité suite aux audits, animation de break qualité et communication sur les actualités qualité).

Culture de la sécurité des aliments :
- Mise en place et animation d'une journée sécurité des aliments;
- Animation et amélioration continue du système culture de la sécurité des aliments.

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 mois à compter du mois de Septembre 2025.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous pourrez développer une vision globale des enjeux qualité, hygiène, environnementaux et sécurité au sein de l'univers passionnant de l'agroalimentaire et développerez vos compétences.

Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d'embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants.

Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment unerémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois (% du Smic), intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE.

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d'un cadre de vie verdoyant et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Raival, à seulement 1h20 de grandes villes comme Metz, Nancy et Reims et 1h20 de Paris en TGV.

Venez évoluer au sein d'équipes passionnées !

Vos atouts

Vous préparez une formation de niveau Bac +5 en QHSE et vous avez idéalement une première expérience en entreprise.

Les enjeux qualité, environnementaux et sécurité vous passionnent particulièrement?

Vous êtes curieux, autonome, vous aimez être sur le terrain, vous avez un bon relationnel et vous êtes force de proposition afin de nous faire progresser dans notre démarche QHSE, alors vous devriez vous épanouir au sein de nos équipes !

Développez votre savoir-faire dans un environnement «apprenant»!

Cette alternance correspond à votre projet? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre future tutrice Aurélie et Sophie Gestionnaire Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !