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Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Marie Blachere

Montlouis-sur-Loire - 37
CDI
Résumé de l'offre
  • 1 833,72 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Vous assurez la fabrication du pain. Utilisation d'un pétrin mécanique. Vous faites les pesées, suivi des fiches de recettes. Vous assurez la cuisson : enfournage, défournage. entretien du laboratoire.
Vous travaillez 1 semaine du matin : Horaires : Lundi 2h30 - 11h/ Mardi à vendredi : 4h30 - 12h/ Samedi : 3h30 - 11h et 1 semaine de l'après-midi : 12h30 - 19h30.
repos le dimanche + 1 jour aléatoire dans la semaine.
Esprit d'équipe, dynamique, rigoureux.
Vous devez avoir un moyen de locomotion motorisé car zone non desservie par les bus tôt le matin.
Vous êtes de préférence titulaire d'un diplôme en boulangerie et/ ou d'une expérience en boulangerie ou vous avez une réelle passion et l'envie d'apprendre le métier de boulanger, vous serez alors formé dans l'entreprise.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie Marie Blachere
  • Montlouis-sur-Loire - 37
  • CDI
Publiée le 06/03/2025 - Réf : 189CWBX

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