Commis - Commise de Cuisine H/F Le Quatuor
Marsac-sur-l'Isle - 24 CDI- 2 008 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Fort d'une expérience importante en ayant eu comme établissement le Saint Louis, le Tex Mex et les Bols de Fanny, nous recherchons pour notre nouveau restaurant Le Quatuor à Marsac sur l'Isle, des commis de cuisine (h/f).
Votre rôle sera :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Réaliser les préparations et mise en place de la cuisine
- Dresser des plats
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous réalisons une centaine de couverts.
Vous serez de repos tous les dimanches ainsi qu'un jour dans la semaine (à définir avec les employeurs).
Les horaires définis mais qui peuvent être modulables seront : 9h - 15h / 18h - 22h en semaine et 23h le week-end
Le profil que nous recherchons :
- Savoir toutes les bases de cuisines
- Travailler en équipe
- Rigueur
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur même poste
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Marsac-sur-l'Isle - 24
- CDI
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