Pâtissier - Pâtissière H/F le Moulin du Lac
Enghien-les-Bains - 95 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La boulangerie Le Moulin du Lac est une boulangerie artisanale française, reconnue sur la commune d'Enghien-les-Bains, comptant une équipe de 10 personnes.
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Vous serez en charge de la préparation de toutes les pâtisseries proposés dans notre établissement (Gâteau, tarte, buche. macaron...)
Ce que nous vous offrons : Intégrer une équipe soudée, engagée dans un objectif de satisfaction client au sein d'une entreprise à taille humaine et un salaire motivant selon votre expérience.
Votre profil :
- Expérience de minimum 2 ans
- Autonomie, sérieux et ponctualité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pâtisserie, Préparer des repas, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer des plats culinaires, Gérer les stocks, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Enghien-les-Bains - 95
- CDI
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