Responsable Barman - Barmaid H/F Sarl les Tourtieres Bizot
Pau - 64 CDI- 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous vous occuperez du service au comptoir/bar des boissons chaudes/froides selon la législation relative à la consommation d'alcools.
Préparation des cocktails, vous pourrez laisser libre court à votre imagination afin de créer vos propres cocktails.
Connaissance des vins spiritueux
17h - 00h00 du mardi au mercredi
19h - 2h le reste de la semaine (jeudi, vendredi, samedi)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Innover avec de nouvelles techniques de mixologie, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Définir des besoins en approvisionnement
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
- Pau - 64
- CDI
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