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Apprenti Boulanger - Boulangère H/F Art de Pain

Haguenau - 67
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 486,49 - 1 801,80 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Boulangerie-pâtisserie traditionnelle recherche candidat(e) souhaitant se former au métier de boulanger par le biais d'un contrat en alternance.
Objectif : intégrer 1ere année du BP (brevet professionnel)

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Apprenti Boulanger - Boulangère H/F
Art de Pain
  • Haguenau - 67
  • Alternance
Publiée le 06/03/2025 - Réf : 189CQVR

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