Boulanger H/F le Comptoir des Pains
Plouénan - 29 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie vous assurez :
- La confection des différents pains traditionnels et spéciaux proposés à la vente ainsi que leurs cuissons
- L'entretien du matériel et du fournil
Vous travaillerez en toute autonomie.
Vous travaillez du mardi au samedi de 6h à 12h et le dimanche de 6h à 11h.
Jours de repos : dimanche après-midi et lundi.
Profil : vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro Boulanger et bénéficiez d'une expérience vous rendant autonome sur le poste.
Poste à pourvoir au plus vite
Avantages :
13ème mois au bout d'un an ancienneté
Vous présenter au magasin le matin de préférence ou après 17h30
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Plouénan - 29
- CDI
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