Commis de Cuisine H/F la Barbade
La Baule-Escoublac - 44 CDI- 12,20 - 13 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Poste évolutif (39h/semaine)
Le commis de cuisine sera responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats, de maintenir la propreté de la cuisine et de contribuer à garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités :
Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les directives établies.
Effectuer la mise en place des stations de travail, y compris la préparation des légumes, des viandes, des poissons, etc.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire en matière de manipulation, de stockage et de préparation des aliments.
Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine en nettoyant les équipements, les ustensiles et les surfaces de travail.
Assister à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
Contribuer à la créativité et à l'innovation en proposant des idées pour améliorer les plats et les processus de cuisine.
Suivre les instructions des chefs et des superviseurs pour garantir la qualité et la cohérence des plats.
Qualifications :
Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire dans un restaurant ou un établissement de restauration.
Connaissance de base des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène alimentaire.
Souci du détail et capacité à suivre les recettes et les instructions avec précision.
Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine.
Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez la passion nécessaire pour nous rejoindre en tant que commis de cuisine, nous aimerions vous rencontrer. Merci de nous soumettre votre CV.
Rémunération : à partir de 12,20€ par heure
Nombre d'heures : 39h par semaine
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - Sur même type de poste
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
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