Cuisinier - Cuisinière H/F MMSG la pause royale
Blois - 41 CDD- 2 000 - 2 010 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous réaliserez les missions suivantes :
- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats et du snacking
- Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration
à la recherche d'un cuisinier du vendredi au lundi de 4h30/5h à 14h30 (2 x 30 minutes de coupure)(MEP snacking et brasserie et 1 seul service par jour) soit 35h /semaine.
- Rémunération : salaire brut 12.50 € + repas + mutuelle d'entreprise
- Calcul des heures supplémentaires
- 3 jours de repos et toutes les soirées
Contrat CDD 35h/semaine temps plein du 1er avril au 30 septembre (H/F)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Blois - 41
- CDD
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