Directeur·rice de Restaurant Mcdonald'S H/F les Pleiades de la Semm Sarl

Détail du poste

DIRECT(RICE)EUR DE RESTAURANT

Venez rejoindre une Equipe accueillante et dynamique
- Contrat : CDI
- Statut : Cadre
- Salaire : 2800€ Bruts (Salaire Evolutif) + Primes sur objectifs
- Lieu :
- Colmar (68) et agglomération
- Sélestat (67) et agglomération

Votre mission :

Responsable d'un centre de profit, vous est garant(e) de la gestion globale du restaurant : Managériale, Opérationnelle, Financière, Commerciale, Sécuritaire, et des Ressources Humaines, notamment quant à la formation et à la gestion du personnel (qualité, service, ventes, développement des équipes...). Ambassadeur de la marque, au service de nos clients et dans le respect de la culture service de l'Enseigne, vous aurez la charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.
- Vos Qualités et vos Aptitudes :

· Charismatique, courtois(e), coopérati(ve)f, posé(e), réfléchi(e), pondéré(e), disponible et souriant(e), doté(e) d'un sens accru de la confidentialité et sait faire preuve de patience, de sang-froid, et d'objectivité.

· Rigoureu(se)x et organisé(e) : avec le sens des priorités, vous devrez identifier les ressources nécessaires à la réalisation du travail et à l'atteinte des résultats du restaurant

· Sens du travail en équipe : Vous devrez être en mesure d'organiser, de définir et de communiquer les priorités

· Aisance et qualités relationnelles

· Sens du service à la clientèle (clients internes et externes),

· Communication orale et écrite transparente et efficace avec les managers, équipiers et clients

· Management : fait constamment preuve de symétrie des attentions dans son management tout en faisant preuve de leadership, de discernement, de conviction, d'influence, de détermination, de persuasion, d'optimisme, de reconnaissance, d'encouragement, de prise en charge et d'engagement pour obtenir les résultats.

· Sens de l'analyse et esprit de synthèse

· Créati(ve)f, innove et conduit le changement : identifie et communique les possibilités d'amélioration des processus ou des façons de travailler, sait faire adhérer son équipe au changement

· Sens de la pédagogie et aptitude à transmettre ses connaissances et à développer les compétences des salariés placés sous sa responsabilité afin de les motiver et de les encourager à progresser professionnellement

· Délègue le travail à effectuer à ses équipes de manière cohérente et en les accompagnants

· Laisse place à l'initiative de ses collaborateurs et l'encourage dans le respect des règles établies

· Fait preuve d'anticipation (recrutement, CA, rentabilité...)

· Présentation professionnelle propre et soignée
- Profil requis pour la fonction :

Une formation de Bac +2 à Bac +5 souhaitée en Gestion, Hôtellerie, Restauration ou Commerce
- L'expérience souhaitée :

· Expérience dans l'hôtellerie, la restauration ou la grande distribution.

· Expérience réussie dans la gestion d'un centre de profit et le management d'une équipe.

Envie de relever le défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure McDonald's !

Qui sommes-nous ?

McDonald's est le leader de la restauration rapide avec plus de 40 000 restaurants dans 100 pays. Nous offrons un service rapide et convivial, avec des produits de qualité adaptés aux envies de chacun.

Nos valeurs :
- Esprit d'équipe : Nous devenons meilleurs ensemble
- Excellence : Offrir le meilleur service à nos clients
- Engagement : Respect, Diversité et Environnement