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Cuisinier·ère - Troyes 10 H/F Emeis

Troyes - 10

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Secteur informatique • ESN

Les missions du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
Rejoignez l'équipe de notre Résidence !

CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en !
Informations complémentaires :
Poste en 10h
1 week-end sur 2
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois conventionnel
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d'intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues...
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Elaborer les plats en fonction des textures
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.#LI-MC2 #LI-FR1

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire :
Connaissance obligatoire des normes HACCP
Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Bienvenue chez Emeis

Idéalement situé en bord de Seine, au coeur du pittoresque quartier historique de Troyes surnommé le « Bouchon de Champagne », notre établissement haut de gamme vous offre un cadre de vie privilégié, niché dans un quartier résidentiel paisible et tranquille.

Depuis nos terrasses, vous pourrez admirer une vue imprenable sur la majestueuse cathédrale qui domine le paysage environnant.

Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), propose une variété de solutions d'accueil pour répondre aux besoins diversifiés de nos résidents :

- Des séjours courts et longs pour les personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
- Une Unité de Soins Adaptés dédiée aux résidents désorientés ou atteints de la maladie d'Alzheimer.
- Une Unité d'Hébergement Renforcée comprenant 12 lits, spécialement conçue pour accueillir les résidents souffrant de symptômes psycho-comportementaux, notamment ceux atteints de maladies de type Alzheimer.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Troyes

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier·ère - Troyes 10 H/F

Emeis

Troyes - 10
CDI

Publiée le 05/04/2025 - Réf : 2025-34932

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

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Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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