Cuisinier - Cuisinière H/F le Gargantua
Mulhouse - 68 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant de notoriété au coeur de Mulhouse vos missions sont :
- Vous assurez la préparation et cuisinez les mets selon un plan de production.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous produisez une cuisine traditionnelle de qualité.
(60 couverts en semaine 120 le week-end)
- Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi la journée.
Horaires coupés - restauration sur place - le salaire motivant correspond réellement à l'expérience et aux capacités.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en cuisine traditionnelle
Compétences : Techniques de désinfection des surfaces, Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Fiches techniques de cuisine, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Production culinaire, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuisine des spécialités régionales françaises, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Gargantua
Restaurant au décor tout en sobriété doté d'une terrasse ombragée et offrant une cuisine alsacienne copieuse.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Mulhouse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Mulhouse - 68
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Colmar
- Emploi Altkirch
- Emploi Guebwiller
- Emploi Saint-Louis
- Emploi Cernay
- Emploi Thann
- Emploi Munster
- Emploi Wittenheim
- Emploi Ensisheim
- Emploi Orbey
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Chef cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Mulhouse
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Mulhouse
- Emploi Fonction publique Mulhouse
- Emploi Collectivités Mulhouse
- Emploi Fonction publique territoriale Mulhouse
- Emploi Hôtellerie restauration Mulhouse
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}