Boucher H/F Aquila RH

Détail du poste

AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Besançon, un Boucher Expérimenté H/F.

Vos missions

Préparation & découpe : Travailler, découper et parer les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau) selon les règles de l'art.

Mise en valeur des produits : Réaliser la mise en rayon et garantir une présentation attractive du stand boucherie.

Conseil client : Renseigner et conseiller la clientèle sur les morceaux, les techniques de cuisson et les recettes.

Gestion des stocks & commandes : Contrôler les livraisons, gérer les stocks et anticiper les besoins du rayon.

Hygiène & sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).

Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

Expérience confirmée : Vous justifiez d'une expérience solide en boucherie (grande distribution ou artisanale).

Savoir-faire technique : Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes.

Excellente connaissance des produits : Connaissance des différentes viandes, de leur provenance et de leur préparation.

Aisance relationnelle : Vous aimez le contact client et savez transmettre votre passion.

Rigueur & organisation : Respect des normes d'hygiène, gestion des stocks et anticipation des besoins.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil