Maître de Chai H/F Vitijob

Détail du poste

Le Mas del Périé (Fabien JOUVES), domaine en bio/biodynamie depuis 2009 en appellation Cahors, souhaite recruter son Maitre de Chai. Vous serez en charge, en collaboration étroite avec Fabien Jouves, de gérer et d'effectuer toutes les opérations de caves : de la vinification (blanc,rose, rouge), soutirage, assemblage et préparation des vins à la mise en bouteille. Vous travaillerez dans un chai gravitaire construit en 2019, avec du matériel récent et performant, entouré d'une équipe jeune et dynamique. Plus d'informations sur le domaine sur www.masdelperie.com