Cuisinier - Cuisinière H/F Ehpad Residences les Chenes du Bellay
Orée d'Anjou - 49 CDD- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la remise en température, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Plonge, service en salle.
Activités :
o Dressage des préparations culinaires,
o Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie,
o Comptage de la production,
o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité,
o Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.),
o Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité.
Conditions d'exercice :
o Vous exercez votre activité en semaine (28h/semaine). Vous ne travaillez pas le week-end.
o Vous êtes susceptible d'intervenir sur les EHPAD de Drain ou Liré.
Diplômes ou expériences requises :
Métiers de bouche et formations complémentaires
CAP/BEP cuisine
Bac Pro restauration
Le poste est à pourvoir rapidement - CDD de 3 mois renouvelable
Salaire selon profil, primes travail jours fériés.
Pour postuler, Lettre de motivation et CV à adresser au service ressources humaines
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
24 800 € / an 2 067 € / mois 13,63 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Orée d'Anjou - 49
- CDD
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