Boulanger et Livreur H/F les Petites Gourmandises
La Roche-sur-Yon - 85 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le LABO est la nouvelle pépite de la boulangerie en Vendée, avec une recette simple : des produits de qualité, un savoir-faire artisanal et un accueil chaleureux.
Ouverte en 2022, notre boulangerie est une filiale des boulangeries Tartine et Gourmandise. Nous partageons les mêmes valeurs familiales et l'image forte d'une boulangerie artisanale où chaque pain est façonné avec passion et savoir-faire par nos artisans boulangers, traiteurs et pâtissiers.
Devenez notre prochain(e) boulanger et livreur (H/F) ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) passionné(e) de la fabrication pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au responsable boulanger, vos missions seront les suivantes :
- Confectionner les pains (traditionnels ou spéciaux)
- Diviser la pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
- Proposer des produits de boulangerie en fonction de la demande des clients
- Préparer les produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Renseigner les clients si besoin sur la composition des produits
- Ranger les produits selon leur date de fabrication
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Respecter la chaîne du froid
- Régularité et qualité des produits
- Entretenir le poste de travail
- Livraison quotidienne de produits alimentaires frais et de commandes de pain auprès de clients professionnels
- Préparation du véhicule et du chargement
- Conduite du véhicule en sécurité selon les consignes et le code de la route, dans le respect des délais
- Transport de la marchandise
- Assurer la gestion administrative des documents attenants aux activités de transports : préparation et suivi des bons de livraison, mise à jour du suivi de la tournée de livraison, tickets essence.
- Déchargement, entretien et maintenance du véhicule (déchèterie, lavage, garage.)
- Aide en fabrication pendant les coupures
Prise de poste au 1er avril
Temps plein 35h
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez les Petites Gourmandises
Situé au c?ur de la ville, LES PETITES GOURMANDISES est une boulangerie et pâtisserie qui propose un large choix de pains, viennoiseries, pâtisserie et sandwichs. L équipe dynamique et chaleureuse accueille une clientèle d habitué.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Roche-sur-Yon
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 020 € / an 1 835 € / mois 12,10 € / heureEstimation haute
23 640 € / an 1 970 € / mois 12,99 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- La Roche-sur-Yon - 85
- CDI
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