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Cuisinier en EHPAD H/F Maison de Retraite Ste Elisabeth

Chaudes-Aigues - 15
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 12 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Sous la responsabilité de la Directrice d' Etablissement et de l'Adjointe des Cadres, vous réaliserez la préparation des repas des 70 résidents de l'EHPAD ainsi que des repas à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies.
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux selon les procédures.

PROFIL :
- Débutant accepté,
- CAP cuisinier au minimum exigé,
- Maitriser les normes HACCP,
- Capacité d'organisation, d'adaptation et de rigueur,
- Qualités d'écoute et de communication, Sens du travail en équipe.

CONDITION DE TRAVAIL :
- Poste en continue : 7h15 à 15h15
- Travail en week-end selon planning prévisionnel,
- Roulement fixe
- Avantage en nature repas.

*** Poste à pourvoir immédiatement ***

Durée du contrat de travail : 1 an renouvelable.

*** Venez rencontrer l'employeur au Forum des Métiers du soin et de l'accompagnement, Gymnase de Besserette à St-Flour le mardi 1er avril de 13h à 18h ***

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Organiser le traitement des commandes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Normes HACCP

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Bienvenue chez Maison de Retraite Ste Elisabeth

Candidature à envoyer à :
Mme MARTRES Véronique, Directrice Déléguée

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Chaudes-Aigues

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier en EHPAD H/F
Maison de Retraite Ste Elisabeth
  • Chaudes-Aigues - 15
  • CDD
Publiée le 04/03/2025 - Réf : 188YZNQ

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