Commis - Commise de Cuisine H/F Soravosges
Senones - 88 CDD- 1 850 - 1 950 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein de l'équipe d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique, vous serez sous les ordres du chef de cuisine.
Vous aiderez à la mise en place, réception et rangement des denrées, préparation des repas, et conditionnement des plats et régimes du jour. Vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Vous devez avoir une connaissance de la restauration de collectivité, des régimes alimentaires et normes HACCP. Des notions ou qualifications en pâtisserie sont appréciables.
Le travail s'effectue essentiellement le matin jusqu'à 12h30. Pas de prise de poste en soirée, 2 jours de congés/ semaine.
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Régimes alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Senones - 88
- CDD
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