Chef de Cuisine H/F la Plage de L'arinella
Ghisonaccia - 2B CDD- 3 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre camping 5* est à la recherche de son chef de cuisine.
Situé sur la côte orientale de l'île de beauté, notre camping dispose des meilleurs équipements de loisirs, bar et restauration.
Le restaurant dédié, à la fois aux résidents de l'établissement et à un public extérieur, reste une institution sur le secteur.
Le candidat, disposant d'une expérience probante, devra participer à l'élaboration des menus, superviser les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Il sera, également, en charge de mettre en place et gérer toutes les prestations, de contrôler l'entretien de la cuisine et de ses installations. Enfin, il devra manager une brigade de 6 personnes.
La fiche de poste s'inscrit autour d'incontournables tels que :
- Connaître les process HACCP
- Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes
- Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe
- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Etre fédérateur.
Poste logé.
A pourvoir du 14 avril 2025 au 06 octobre 2025.
Contrat saisonnier 39h
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Bienvenue chez la Plage de L'arinella
Camping 5 étoiles crée en 1976 - Bord de mer - Côte Est de la Corse - Ghisonaccia - 20240
Locations Bungalows, Mobil-home, camping sur 10 hectares. Commerces : Bar, Glacier, Restaurant, Snacking, Boutique Souvenirs, Mini Market, Espace Bien Être, Piscines, Balnéo.
Animation et Spectacle Chorégraphié - Club Enfant - Club Ados - Fitness - Sport - Yoga
Convention Hôtellerie de Plein Air
- Ghisonaccia - 2B
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Bastia
- Emploi Calvi
- Emploi Corte
- Emploi Borgo
- Emploi Lucciana
- Emploi Biguglia
- Emploi Prunelli-di-Fiumorbo
- Emploi Aléria
- Emploi Furiani
- Emploi Saint-Florent
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Ghisonaccia
- Emploi Cuisine
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}