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Cuisinier EHPAD H/F les Jardins des Hauts de Sainte-Alvere

Val de Louyre et Caudeau - 24
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 000 € / mois
  • 🕑 15 jours
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

En tant que cuisinier(e) à l'EHPAD de Sainte Alvere, lors des absences des cuisiniers en poste :

Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
Vous travaillerez en étroite collaboration l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.
Vos missions principales incluront :
- La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
- La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c'est :
- Des horaires stables : 7h30-17h / 1 w-e sur 2
- Un établissement à taille humaine : 58 résidents
- Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
- Des formations;

Profil
La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Cuisinier EHPAD H/F
les Jardins des Hauts de Sainte-Alvere
  • Val de Louyre et Caudeau - 24
  • CDD
Publiée le 04/04/2025 - Réf : 188YKHH

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