Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Maison Retraite Chateauneuf
Les Hauts-d'Anjou - 49 CDD- 2 080 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein d'une cuisine centrale produisant 350 repas par jour pour 2 EHPAD (maison de retraite), vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers pour la préparation des repas et des textures modifiées.
Vous êtes amené à livrer les repas sur l'autre site.
Vous travaillez un week-end sur 5 et un samedi matin tous les 4 semaines.
Vous travaillez en horaires continus sauf nécessité de service
Soit vous êtes diplômé soit vous avez une expérience significative en cuisine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - exp souhaité en collectivité
Compétences : Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Les Hauts-d'Anjou - 49
- CDD
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