Chef Boucher H/F Elk Rh Conseil
Annemasse - 74 CDI- 2 900 - 3 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin alimentaire à forte notoriété, situé en Haute-Savoie à Annemasse (74) leur :
CHEF BOUCHER
En tant que Chef Boucher et en coordination avec votre Direction, vous pilotez et gérez l'activité et la performance de votre rayon Boucherie Traditionnelle et Libre Service.
Vous assurez la gestion commerçante des rayons et vos missions, non limitatives, sont les suivantes : garantir la satisfaction client, garantir un rayon plein propre et aux bons prix, théâtraliser les implantations du rayon, respecter les normes d'hygiènes et de sécurité, appliquer la politique commerciale de l'enseigne, etc.
Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés des rayons : CA, marges, quotas, rendement, casse.
Concernant la gestion du LS, vous travaillez aussi bien sur carcasse qu'en PAD, vous gérez les commandes, les rotations, les différents fournisseurs, le cadencier, etc.
Pour mener à bien vos missions, vous managez une équipe composée de 5 salariés : animation au quotidien, organisation de l'activité de vos collaborateurs en veillant au maintien d'un bon climat social, etc.
PROFIL
De formation CAP/BEP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 3 ans environ en qualité d'adjoint Chef Boucher.
Passionné(e), fin(e) technicien(ne) doté(e) d'une parfaite connaissance des produits carnés, vous savez faire partager votre amour du produit.
Rigoureux(euse) et organisé(e), vous saurez faire appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Manager de terrain, vous êtes autonome sur la gestion de votre centre de profit.
Nous vous proposons un CDI à temps plein, Salaire en fonction des profils et de l'expérience entre 2900 à 3500 € brut.
Embauche dès que possible.
Notre poste vous séduit. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Annemasse - 74
- CDI
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