Chef de Partie H/F Pura Vida
Castelnau-le-Lez - 34 CDI- 2 051 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de cuisine street food d'environ 60 couverts par service, vous serez en charge des diverses préparations.
Vous êtes passionné(e) et créatif (ve). Vous serez en charge de la gestion des stocks et d'établir les commandes.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et normes HACCP.
2 jours de repos consécutifs dont le dimanche.
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur poste de chef de partie
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Castelnau-le-Lez - 34
- CDI
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